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9786079768102 - Gabriel Iguiniz García: Iniciación a la Cultura Gastronómica - Libro

Gabriel Iguiniz García (?):

Iniciación a la Cultura Gastronómica (2017) (?)

Entrega de: AlemaniaNuevo libroe-Book, eBook, libro digitalproducto para descarga digital
ISBN:

9786079768102 (?) o 6079768100

, idioma desconocido, Ediciones Corbuse, Ediciones Corbuse, Ediciones Corbuse, Nuevo, Ebook, descarga digital
$ 410 ( 17,99)¹(envío gratuito, sin obligación de)
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Del vendedor/anticuario
La perfección necesaria para la correcta ejecución de un platillo y, por lo tanto, la satisfacción del comensal, requiere de fundamentos sólidos y un amplio conocimiento de los aspectos más importantes de la cocina y las técnicas correctas para elaborar platillos de alta calidad. Es así que el Instituto Gastronómico Corbuse pone a disposición de sus estudiantes, y de todo aquel que desee iniciarse o reforzar sus conocimientos en el amplio mundo de la gastronomía, esta serie de manuales basados en un sistema de formación especializada en la cocina con el objetivo de dotar a sus lectores de los principios profesionales que le permitan incorporarse con éxito al competitivo mundo de los establecimientos de preparación de alimentos y servicios de restauración.
Número de pedido del vendedor: 95bb6285-7e83-4807-b5b9-b6cef18362c4
Número de orden de plataforma Kobobooks.de: 266459786079768102
Categoría: Science & Nature
Palabras clave: Iniciación a la Cultura Gastronómica Gabriel Iguiniz García Technology Science & Nature 9786079768102
Datos de 03/08/2017 02:20h
ISBN (Notaciones alternativas): 607-97681-0-0, 978-607-97681-0-2

9786079768102

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